June 9, 2020

こんばんは。

トマト農家と「おいしいトマトの見分け方」について話題になったので、

これを機会にSNSでは伝えきらないお話をブログに書くことにしました。

ちなみに、こういうお話は店ではよくしているので、聞きにきて笑

2件のベテラントマト農家の意見も含めてですが、結論からお伝えすると「そんなの食べないとわからないよね」と笑

でも、そのトマトがおいしいかおいしくないかを判断する材料はわりといっぱいあって、私たちが頼るのは収穫されたときの気温と天候、と樹の成熟度。

そのトマトの作型(いつ植えて、いつまで収穫するのか)にも影響を受けるので、このお話は9月...

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